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據(jù)報(bào)道，在 9 月 12 日第二十六屆中國(guó)美食節(jié)開(kāi)幕活動(dòng)上，淘寶閃購(gòu)與餓了么聯(lián)合中國(guó)個(gè)體勞動(dòng)者協(xié)會(huì)、中國(guó)殘聯(lián)教育就業(yè)部、中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基金會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)電信等單位，正式發(fā)起“明廚亮灶創(chuàng)業(yè)幫扶計(jì)劃”。

該計(jì)劃將“明廚亮灶”建設(shè)從行業(yè)倡導(dǎo)，升級(jí)為系統(tǒng)性公益行動(dòng)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與資源整合，為大學(xué)生、殘疾人餐飲創(chuàng)業(yè)者以及“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶提供價(jià)值超過(guò)千元的“明廚亮灶創(chuàng)業(yè)幫扶 0 門(mén)檻套裝”支持，首期計(jì)劃將持續(xù) 3 年，預(yù)算上不封頂。

本次計(jì)劃重點(diǎn)面向大學(xué)生（含在校生及 2025 屆應(yīng)屆畢業(yè)生）、殘疾人創(chuàng)業(yè)者及“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶，推出“0 門(mén)檻、0 套路”的幫扶舉措。其中包括淘寶閃購(gòu)與餓了么聯(lián)合中國(guó)電信，為符合條件的商戶免費(fèi)提供價(jià)值超千元的“明廚亮灶創(chuàng)業(yè)幫扶 0 門(mén)檻套裝”，包括 4G 版明廚亮灶攝像頭、64GB 存儲(chǔ)卡、首年 4G 流量、餓了么與中國(guó)電信聯(lián)合提供的后廚食安 AI 巡檢服務(wù)等，幫助創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)后廚顯性問(wèn)題的智能識(shí)別與整改。

IT之家從餓了么官方獲悉，在今年 7 月的“2025 餐飲業(yè)食品安全創(chuàng)新實(shí)踐產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)”上，餓了么正式啟動(dòng)“明廚亮灶 2.0”推廣計(jì)劃。

餓了么將與釘釘共同推出“食安釘”產(chǎn)品，為餐飲商家提供包括食安治理、店鋪經(jīng)營(yíng)等在內(nèi)的餐飲門(mén)店管理一站式數(shù)字化解決方案。該方案將為釘釘上活躍的餐飲企業(yè)免費(fèi)安裝明廚亮灶攝像硬件設(shè)備，并提供免費(fèi)的 AI 巡檢以及門(mén)店管理數(shù)字化服務(wù)。

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