據(jù)國(guó)際茶業(yè)委員會(huì)公開數(shù)據(jù)顯示，2020年受疫情影響，全球茶葉總產(chǎn)量597.2萬(wàn)噸，比2019年下降了2.9%。作為全球主要茶葉生產(chǎn)國(guó)之一，2020年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量逆勢(shì)增長(zhǎng)，達(dá)298.6萬(wàn)噸，比2019年增長(zhǎng)了6.9%，占全球茶葉總產(chǎn)量50%。艾媒咨詢分析師向新快報(bào)記者表示，總體而言全球茶葉市場(chǎng)發(fā)展樂觀，主要茶葉生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量仍將保持增長(zhǎng)，有望維持穩(wěn)定上漲趨勢(shì):“特別是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)在養(yǎng)生、健康等方面意識(shí)的增強(qiáng)，也將帶動(dòng)全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。”另一方面，茶產(chǎn)業(yè)線上化以及新式茶飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，也有助于開辟全新的茶葉市場(chǎng)格局。

全國(guó)上千個(gè)縣市在種茶

茶園總面積將近4800萬(wàn)畝

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有18個(gè)主要產(chǎn)茶省(直轄市，地區(qū))。由于我國(guó)主要茶葉種植地多集中于長(zhǎng)江中下游，氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素均會(huì)對(duì)茶園面積產(chǎn)生影響。截止至2020年，全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達(dá)到4747.69萬(wàn)畝。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國(guó)茶葉產(chǎn)量近年來(lái)保持穩(wěn)定上漲，一方面得益于中國(guó)茶葉種植面積的擴(kuò)大，另一方面在于中國(guó)茶葉種植技術(shù)的提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)茶葉單位畝產(chǎn)量達(dá)到629.0千克，同比增長(zhǎng)3.5%，實(shí)現(xiàn)五年連增。

從前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理的全國(guó)茶葉種植具體省份來(lái)看，浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺(tái)灣等20多個(gè)省區(qū)市1000多個(gè)縣市種茶。這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園，也有平均在海拔200-300米的低山丘陵和平地茶園。在不同地區(qū)，生長(zhǎng)著不同類型和不同品種的茶樹，從而決定著茶葉的品質(zhì)，形成了一定的、頗為豐富的茶類結(jié)構(gòu)。目前現(xiàn)代茶葉按照發(fā)酵程度可分為六大類:綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、后發(fā)酵茶(亦稱黑茶)。綠茶多年穩(wěn)居中國(guó)茶葉市場(chǎng)主導(dǎo)地位，其產(chǎn)量和出口量長(zhǎng)期以來(lái)遠(yuǎn)超其他茶葉品種。然而，茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的模式轉(zhuǎn)變。過(guò)去五年，紅茶、白茶及黃茶的消費(fèi)比例不斷上升。

中國(guó)茶葉內(nèi)銷表現(xiàn)強(qiáng)勁

去年國(guó)人買走超過(guò)七成茶葉

據(jù)中國(guó)海關(guān)公開數(shù)據(jù)顯示，2020年全球前五大茶葉出口國(guó)共出口茶葉147萬(wàn)噸，中國(guó)作為其中之一，出口量為34.9萬(wàn)噸，位列第二，同比去年下降了4.6%，這是中國(guó)茶葉出口量自2014年以來(lái)首次出現(xiàn)下降，但其實(shí)出口增速早已從2017年開始放緩。

盡管如此，中國(guó)茶葉總出口額卻出現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)的情況。2020年中國(guó)茶葉出口總額20.4億美元，同比微增0.91%。出口均價(jià)為5.84美元/千克，同比上漲6.04%。從細(xì)分茶葉品種來(lái)看，普洱茶出口表現(xiàn)突出，出口額同比上漲超一倍，均價(jià)從2019年的每千克18.54美元上漲到2020年的每千克32美元。

“未來(lái)，隨著國(guó)際疫情態(tài)勢(shì)的改善，茶葉出口物流暢通等環(huán)境變化，中國(guó)茶葉出口均價(jià)將會(huì)回落到正常水平。”艾媒咨詢分析師說(shuō)。

與出口外銷的放緩趨勢(shì)不同，茶葉內(nèi)銷展現(xiàn)出強(qiáng)勁動(dòng)力。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)茶葉對(duì)內(nèi)銷售達(dá)220.16萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了8.69%，買走了年總產(chǎn)量超過(guò)七成的茶葉。中國(guó)茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已突破2500億元，內(nèi)銷額接近3000億元。(羅韻)

關(guān)鍵詞： 茶葉生產(chǎn) 茶葉種植 市場(chǎng)主導(dǎo) 多元化