露結(jié)成霜,草木皆黃,天氣漸寒始于霜降。

霜降這一天,亦是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。忽而驟降的氣溫,會(huì)讓很多人出現(xiàn)“秋乏”的現(xiàn)象,有食欲不振、身體乏力的表現(xiàn),讓人略感不適的同時(shí),也導(dǎo)致了身體新陳代謝變緩。但這個(gè)時(shí)期卻也是吸收補(bǔ)品營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)刻,各地人們紛紛注意飲食養(yǎng)生,開始了新一輪的“食補(bǔ)”。

霜降食補(bǔ),五花八門的菜色

正所謂:“霜降至,宜秋冬食補(bǔ)”。

在閩南、臺(tái)灣等地區(qū),當(dāng)?shù)孛耖g對(duì)霜降這一節(jié)氣,猶為重視,更是有霜降時(shí)節(jié)就得吃“鴨子”的習(xí)俗;在廣西、廣東等地區(qū)居住的人,則喜歡以“牛肉”為主,搭配上備受中醫(yī)推崇、秋冬進(jìn)補(bǔ)最佳的蔬菜——“蘿卜”,組合成“牛腩煲”這類美食來(lái)補(bǔ)充身體能量;而在北方地區(qū),民間進(jìn)食“人參雞湯”之類的補(bǔ)品更是常見(jiàn),能大補(bǔ)元?dú)?、抵抗寒邪、提高人體免疫力。

顯而易見(jiàn),國(guó)民擅長(zhǎng)將各種進(jìn)補(bǔ)食材制成一道道膾炙人口的營(yíng)養(yǎng)美食,通過(guò)“吃”的方式從中補(bǔ)充身體機(jī)能。這一種結(jié)合了中醫(yī)、陰陽(yáng)五行等元素、帶有著濃烈的民族特色的飲食方式,彰顯著我國(guó)飲食文化的魅力。

美酒佳肴,悠蜜不可少!

有“吃”的地方就一定缺不了一杯“美酒”,而且自古有“飲酒取暖”的說(shuō)法。在面對(duì)“霜降”后漸冷的天氣,少不得整上幾杯酒來(lái)暖暖身子、提高食欲。但“霜降雖至”,秋燥尚未褪去,我國(guó)傳統(tǒng)的白酒度數(shù)較高,顯然不合適在食補(bǔ)階段佐餐;而西方的葡萄酒只適合搭配紅肉,與我國(guó)的民間烹飪并不契合,其中富含的單寧會(huì)影響菜的口感。那是否有一款適合霜降食補(bǔ)的酒佐餐呢?

在這里,小編有一杯茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀給各位客官添上!

茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀酒體飽滿完整、細(xì)膩諧調(diào)。酒液呈深寶石紅色、晶瑩靈動(dòng),藍(lán)莓果香清新淡雅、蜜香回味悠長(zhǎng)。與白酒相比,茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀的酒精度數(shù)不高,且富含濃郁藍(lán)莓風(fēng)味,易入口。

體驗(yàn)霜降食補(bǔ),豈曰無(wú)酒?一杯悠蜜,與君同飲!

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